Безалкогольный гранатовый глинтвейн

Глинтвейн — (в переводе с немецкого пылающее (горячее) вино) напиток, берущий свои истоки в Германии. В холодную пору года данный коктейль стоит на первом месте в странах Скандинавии.

Как правило основание глинтвейна составляет, разогретое до появления белой пенки, красное вино с добавлением пряностей и меда (сахара). Часто добавляют ром, коньяк, всевозможные ликеры либо же что-то из семейства цитрусовых.

Но в данном случае предлагаю познакомиться с безалкогольным глинтвейном приготовленном с использованием гранатового сока.

Необходимые ингредиенты для приготовления гранатового глинтвейна

1. Гранатовый сок в количестве одного литра.
2. Вода – 200 миллилитров.
3. Мед – исходя из вкусовых предпочтений (до нескольких столовых ложек). Для данного рецепта мед подходит любых сортов.
4. Корица – одна палочка.
5. Кардамон – несколько зерен.
6. Цедра одного апельсина.
7. Немного мускатного ореха.
8. Гвоздика – штучки три.

Способ приготовления безалкогольного гранатового глинтвейна

В эмалированной кастрюле смешивают воду, цедру лимона, все специи, входящие в состав рецепта. Содержимое кастрюли нагревают примерно до 70⁰С после чего вливают гранатовый сок и доводят до кипения и сразу выключают огонь. Напиток настаивается и при достижении температуры 50⁰С и ниже, добавляют мед. На этом напиток готов к употреблению.

Данный напиток богат витаминами, полезен всем, особенно людям с простудными заболеваниями. Также гранатовый глинтвейн – хорошее дополнение к рациону людям, которые поддерживают и пропагандируют здоровый образ жизни.